{"id":833,"date":"2018-02-27T14:39:09","date_gmt":"2018-02-27T14:39:09","guid":{"rendered":"https:\/\/kollagen-inventia.de\/vitamina-d-sol-e-outras-fontes-de-vitamina-d"},"modified":"2018-02-27T14:39:09","modified_gmt":"2018-02-27T14:39:09","slug":"vitamina-d-sol-e-outras-fontes-de-vitamina-d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kollagen-inventia.de\/pt-pt\/vitamina-d-sol-e-outras-fontes-de-vitamina-d","title":{"rendered":"Vitamina D – Sol e outras fontes de vitamina D"},"content":{"rendered":"

No artigo “Pele e sol ou as duas faces do sol”<\/a> foi descrito como o sol \u00e9 importante para a nossa vida e como \u00e9 exagerado e muito unilateral atribuir ao sol apenas propriedades negativas como causador de cancro da pele, envelhecimento prematuro da pele ou forma\u00e7\u00e3o de rugas. Como em muitas outras coisas, tamb\u00e9m aqui os extremos n\u00e3o s\u00e3o bons e a resposta e solu\u00e7\u00e3o encontra-se algures no meio. Precisamos do sol para produzir vitamina D. <\/p>\n

Mas quanta vitamina D e quanto sol precisamos?<\/h3>\n

Em 2012, a DGE aumentou a dose di\u00e1ria recomendada de vitamina D para 800 UI (crian\u00e7as com mais de 1 ano, adolescentes, adultos incluindo gr\u00e1vidas e lactantes) e para crian\u00e7as at\u00e9 1 ano 400 UI. Cientistas que se dedicam a este tema falam de pelo menos 1000 UI e enfatizam o “pelo menos”. O Prof. Dr. Holick, por exemplo, recomenda: para crian\u00e7as (1-12 anos) 1000-2000 UI, crian\u00e7as com mais de 13 anos 1500-2000 UI (crian\u00e7as com excesso de peso mais), adultos 3000-6000 UI de vitamina D. As recomenda\u00e7\u00f5es s\u00e3o mencionadas de forma diferente por v\u00e1rios cientistas. No caso de uma defici\u00eancia de vitamina D detetada no sangue (25-OH-vitamina D), procede-se de qualquer forma individualmente. Existem v\u00e1rias tabelas sobre quanta vitamina D \u00e9 administrada a quem e quando e, ainda assim, isto \u00e9 muito individual. O que \u00e9 determinante \u00e9 o n\u00edvel de vitamina 25-hidroxi-vitamina D (25-OH-vitamina D) no sangue. <\/p>\n

Segundo a DGE, existe uma defici\u00eancia de vitamina D quando o valor de 25-OH-vitamina D no sangue desce abaixo de 20 ng\/ml (50 nmol\/l).<\/div>\n
Os cientistas veem isto da seguinte forma: valores ideais s\u00e3o 30-60 ng\/ml, ainda melhor 40-60 ng\/ml, fornecimento insuficiente menos de 30 ng\/ml, uma defici\u00eancia ligeira entre 20-30 ng\/ml e com menos de 20 ng\/ml existe uma defici\u00eancia grave de vitamina D. Acima de 150 ng\/ml fala-se de intoxica\u00e7\u00e3o. J\u00e1 por esta raz\u00e3o podem surgir problemas para algumas pessoas, porque n\u00e3o sabem de que valores devem partir. Mas\u2026 <\/div>\n

Est\u00e1 comprovado que o risco de v\u00e1rias doen\u00e7as (raquitismo, osteomal\u00e1cia, osteoporose, diabetes mellitus, doen\u00e7as cardiovasculares, perturba\u00e7\u00f5es do sistema imunit\u00e1rio…) diminui com um bom fornecimento de vitamina D acima de 30 ng\/ml. Valores em torno de 20 ng\/ml est\u00e3o, pelo contr\u00e1rio, associados a uma maior ocorr\u00eancia de doen\u00e7as. <\/p>\n

Ent\u00e3o, quanta vitamina D precisamos para atingir estes valores ideais de 40-60 ng\/ml?<\/div>\n
Temos quatro possibilidades ou fontes de vitamina D: o sol, alimenta\u00e7\u00e3o, suplementos alimentares, sol\u00e1rio.<\/div>\n

Sol.<\/strong> A melhor fonte poderia ser o sol… Basta apenas o uso correto do sol. A fonte de vitamina D \u00e9 a radia\u00e7\u00e3o UVB (“VITAMINA D \u2013 SOL E OUTRAS FONTES DE VITAMINA D”<\/a>, ou seja, a radia\u00e7\u00e3o que os cientistas classificaram durante d\u00e9cadas como perigosa. A radia\u00e7\u00e3o UVA foi, em contrapartida, classificada como segura. Assim tamb\u00e9m se desenvolveram os protetores solares. A resposta sobre quanto sol precisamos depende de v\u00e1rios fatores, como a localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica, esta\u00e7\u00e3o do ano, hora do dia, nebulosidade, superf\u00edcie corporal exposta ao sol, estado dos pigmentos da pele (tipo de pele). Se \u00e9 sequer poss\u00edvel beneficiar da radia\u00e7\u00e3o UVB mostra-o o \u00edndice UV. O \u00edndice UV representa a intensidade da radia\u00e7\u00e3o UV de um local em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 nebulosidade atual, posi\u00e7\u00e3o do sol, latitude geogr\u00e1fica, altitude… Quanto maior o \u00edndice UV, maior \u00e9 o risco de queimadura solar. Pode informar-se sobre o \u00edndice UV atual, entre outros, no servi\u00e7o meteorol\u00f3gico alem\u00e3o. Se o \u00edndice UV estiver acima de 3, \u00e9 poss\u00edvel produzir vitamina D. A Alemanha conta-se entre as regi\u00f5es pobres em sol, onde isto n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel de outubro a mar\u00e7o. A melhor altura para a produ\u00e7\u00e3o de vitamina D \u00e9 entre as 10-15 horas (exceto nos meses mencionados), sendo suficiente expor 2-3 vezes por semana 25-50% da superf\u00edcie corporal durante 25-50% do tempo estimado de autoprote\u00e7\u00e3o da pele (MED) ao sol. Segundo alguns “autores”, isto garante um n\u00edvel de vitamina suficiente tamb\u00e9m para o inverno. Outros recomendam medir o n\u00edvel de vitamina D 2 vezes por ano e depois suplementar conforme necess\u00e1rio. A quest\u00e3o \u00e9: como est\u00e1 o n\u00edvel de vitamina no final do ver\u00e3o? Lim\u00edtrofe? Muito bom? <\/p>\n

Nas nossas latitudes, poderia ser assim entre as 11-15 horas em junho-agosto: tipo de pele 1: 2-8 minutos, tipo de pele 2: 5-10 minutos, tipo de pele 3: 15-20 minutos, tipo de pele 4: 20-25 minutos, tipo de pele 5,6: 25-35 minutos. O Prof. Dr. J\u00f6rg Spitz e William Grant Ph.D recomendam na Alemanha, pobre em sol, expor o rosto, bra\u00e7os, m\u00e3os ao sol durante 15 minutos 3-4 vezes por semana (aparentemente pensado para centro-europeus com pele mais clara). <\/p>\n

MED significa dose eritematosa m\u00ednima, que indica a dose de radia\u00e7\u00e3o UV na qual a pele fica ligeiramente avermelhada nas circunst\u00e2ncias dadas sem protetor solar, ou significa tamb\u00e9m o tempo individual de autoprote\u00e7\u00e3o. Se expus\u00e9ssemos todo o nosso corpo \u00e0 radia\u00e7\u00e3o solar, at\u00e9 atingir o MED formar-se-iam cerca de 10.000-25.000 UI de vitamina D. N\u00e3o \u00e9 recomendado atingir ou mesmo ultrapassar o MED. Quanto mais superf\u00edcie corporal expomos ao sol, menos tempo necessitamos para a forma\u00e7\u00e3o da vitamina D necess\u00e1ria. Por outro lado, com demasiada radia\u00e7\u00e3o solar formam-se a partir da pr\u00e9-vitamina D produtos de degrada\u00e7\u00e3o inativos taquisterol e lumisterol. Isto significa que n\u00e3o se pode causar uma intoxica\u00e7\u00e3o por vitamina D atrav\u00e9s da radia\u00e7\u00e3o solar, mas tamb\u00e9m n\u00e3o podemos formar, por exemplo, 80.000 UI num dia. Recomenda-se, portanto, uma exposi\u00e7\u00e3o moderada mas regular. <\/p>\n

Para uma representa\u00e7\u00e3o ou ilustra\u00e7\u00e3o da superf\u00edcie corporal pode ajudar a chamada regra dos nove, que \u00e9 aplicada na classifica\u00e7\u00e3o de queimaduras da pele em adultos: cabe\u00e7a+pesco\u00e7o= 9%, bra\u00e7os cada 9%, pernas cada 2×9=18%, parte anterior do tronco 2×9=18%, parte posterior do tronco 2×9=18%, genital+per\u00edneo=1%,<\/p>\n

Muito importante e absolutamente necess\u00e1rio \u00e9 o conhecimento do pr\u00f3prio tipo de pele. Conforme a pigmenta\u00e7\u00e3o e sensibilidade ao sol distingue-se o tipo de pele 1-6, do tipo de pele mais claro ao mais escuro com respetivos tempos de autoprote\u00e7\u00e3o diferentes. No tipo de pele 1: menos de 10 minutos (com \u00edndice UV 8, corresponde ao sol do meio-dia no ver\u00e3o na Europa Central), tipo de pele 2: 10-20 minutos, tipo de pele 3: 20-30 minutos, tipo de pele 4: mais de 30 minutos, tipo de pele 5 mais de 60 minutos e no tipo de pele 6: mais de 90 minutos. O tempo de autoprote\u00e7\u00e3o \u00e9, portanto, dependente do tipo de pele e do \u00edndice UV. Um bronzeado aumenta o tempo de autoprote\u00e7\u00e3o, um \u00edndice UV elevado diminui, pelo contr\u00e1rio, o tempo de autoprote\u00e7\u00e3o. <\/p>\n

A melanina, prote\u00e7\u00e3o solar e filtro, absorve a radia\u00e7\u00e3o UVA e UVB (at\u00e9 99%). As pessoas de pele escura devem, por isso, em compara\u00e7\u00e3o com as de pele clara nas mesmas condi\u00e7\u00f5es, passar significativamente mais tempo ao sol para produzir vitamina D suficiente. Quando nos expomos regularmente ao sol, ocorre o bronzeamento. Gra\u00e7as a esta prote\u00e7\u00e3o de melanina podemos ent\u00e3o ficar mais tempo ao sol, sem logo arriscar uma queimadura solar. Um espessamento da camada c\u00f3rnea \u00e9 outro mecanismo de prote\u00e7\u00e3o da pele contra mais radia\u00e7\u00e3o UV. <\/p>\n

Deve ter-se em conta:<\/strong><\/div>\n
As janelas n\u00e3o deixam passar a radia\u00e7\u00e3o UVB, a \u00e1gua, areia e neve refletem e intensificam a radia\u00e7\u00e3o solar, as nuvens filtram a radia\u00e7\u00e3o UV de forma muito diferente, o protetor solar limita a produ\u00e7\u00e3o de vitamina D. Ap\u00f3s atingir a radia\u00e7\u00e3o solar recomendada deve proteger-se atrav\u00e9s de, por exemplo, sombra, roupa comprida ou protetor solar. Muitas vezes s\u00e3o esquecidos os l\u00e1bios, que tamb\u00e9m necessitam de um cuidado especial. Um meio nutritivo, regenerador e protetor com propriedades anti-envelhecimento \u00e9 o Natural Collagen Inventia Lip Booster<\/a>. <\/div>\n

N\u00e3o precisamos de nos expor ao sol durante horas sem protetor solar e muito menos precisamos de arriscar uma queimadura solar. Uma exposi\u00e7\u00e3o solar excessiva pode contribuir para o envelhecimento prematuro da pele, como a radia\u00e7\u00e3o UVA perturba o colag\u00e9nio na derme. Numa exposi\u00e7\u00e3o solar excessiva (e n\u00e3o s\u00f3 a\u00ed) o Gel Natural Collagen Inventia Body<\/a> \u00e9 um bom auxiliar, que acelera a renova\u00e7\u00e3o do colag\u00e9nio da pele. No entanto, n\u00e3o pode renovar um ADN de c\u00e9lulas j\u00e1 danificado. Portanto, evitar absolutamente a queimadura solar. <\/p>\n

Outras possibilidades de produ\u00e7\u00e3o de vitamina D<\/strong><\/p>\n

Alimenta\u00e7\u00e3o:<\/strong> esta variante sozinha n\u00e3o \u00e9 suficiente para cobrir a dose necess\u00e1ria de vitamina D. Entre as melhores fontes contam-se o \u00f3leo de f\u00edgado de bacalhau (por 100 g 12.000 UI), salm\u00e3o (por 100 g cerca de 680 UI), arenque (por 100 g cerca de 1.100 UI), sardinhas (por 100 g 400 UI), atum (por 100 g cerca de 200 UI), abacate (por 100 g cerca de 200 UI). Outras fontes s\u00e3o, por exemplo, cogumelos shitake com 100 UI, cogumelos com cerca de 80 UI, ovo de galinha com 80 UI (na gema), f\u00edgado de porco com cerca de 40 UI e queijo emmental com cerca de 40 UI por 100 g. <\/p>\n

Suplementos alimentares:<\/strong> Para pessoas que n\u00e3o podem ou n\u00e3o querem expor-se ao sol, esta possibilidade \u00e9 a primeira escolha. Pode naturalmente tamb\u00e9m ser combinada com radia\u00e7\u00e3o solar. Pequenas quantidades n\u00e3o trazem nada, quantidades demasiado grandes podem levar \u00e0 intoxica\u00e7\u00e3o. Mesmo que alguns especialistas digam que para isso seria necess\u00e1rio tomar diariamente pelo menos 50.000 UI durante um per\u00edodo de v\u00e1rios meses, algumas pessoas tiveram efeitos secund\u00e1rios desagrad\u00e1veis j\u00e1 num per\u00edodo mais curto e com dosagem mais baixa. Deve-se absolutamente conhecer previamente os seus valores de partida, isto significa o valor de 25-OH-vitamina D no sangue. Uma desvantagem \u00e9 o pre\u00e7o. Os seguros de sa\u00fade n\u00e3o pagam isto e os pre\u00e7os rondam os 30 euros e mais. Antes de determinar a dose por si pr\u00f3prio, deve em todo o caso deixar-se “orientar” por um m\u00e9dico experiente neste campo. <\/p>\n

Sol\u00e1rio:<\/strong> popular e ao mesmo tempo difamado. Para que ocorra uma produ\u00e7\u00e3o de vitamina D, os sol\u00e1rios devem trabalhar com radia\u00e7\u00e3o UVB, o que n\u00e3o era a regra. Se o pessoal estiver bem formado e as regras forem cumpridas, pode-se certamente beneficiar da utiliza\u00e7\u00e3o. <\/p>\n

Mais algumas observa\u00e7\u00f5es sobre o sol e a vitamina D<\/strong><\/p>\n

A inf\u00e2ncia \u00e9 o per\u00edodo-chave em que um comportamento errado pode levar ao cancro da pele. Como as crian\u00e7as n\u00e3o conseguem avaliar isto, o papel e responsabilidade dos pais \u00e9 aqui muito importante. Evitar em todo o caso a queimadura solar. O tempo n\u00e3o pode ser revertido mais tarde. <\/p>\n

As pessoas mais velhas t\u00eam uma capacidade mais baixa de produzir vitamina D atrav\u00e9s da radia\u00e7\u00e3o UVB. Isto \u00e9 ainda agravado por outros fatores como, por exemplo, o uso de roupa comprida ou pouco tempo passado ao ar livre (devido a, por exemplo, mobilidade limitada). Sem adi\u00e7\u00e3o de vitamina D com radia\u00e7\u00e3o solar insuficiente, a situa\u00e7\u00e3o n\u00e3o melhora. <\/p>\n

As pessoas com excesso de peso t\u00eam uma necessidade aumentada de vitamina D. A vitamina D \u00e9 armazenada na gordura corporal e est\u00e1 dispon\u00edvel apenas de forma limitada. Por outro lado, uma defici\u00eancia de vitamina D \u00e9 um fator de risco para o excesso de peso, uma vez que a vitamina D influencia o metabolismo da insulina e das gorduras. <\/p>\n

As pessoas com pele mais escura necessitam de mais tempo para produzir a quantidade necess\u00e1ria de vitamina D. Isto pode levar a uma defici\u00eancia de vitamina D tamb\u00e9m durante o ver\u00e3o nas nossas latitudes. <\/p>\n

Se tiver de tomar medicamentos, deve ler o folheto informativo ou falar com o m\u00e9dico. Alguns medicamentos aumentam a sensibilidade ao sol (por exemplo, certos antibi\u00f3ticos, psicof\u00e1rmacos, antidiab\u00e9ticos, p\u00edlula contracetiva, hiperic\u00e3o…) ou aumentam a necessidade de vitamina D (por exemplo, certos antiepil\u00e9pticos, anti-hipertensores, glucocorticoides, medicamentos \u00e0 base de plantas, hiperic\u00e3o…) <\/p>\n

CONCLUS\u00c3O:<\/strong><\/em><\/div>\n
O tema da vitamina D e radia\u00e7\u00e3o solar divide os cientistas. Discutem sobre quanta vitamina D \u00e9 suficiente e o que j\u00e1 deve ser designado como defici\u00eancia, mesmo havendo muitos estudos. Facto \u00e9 que a vitamina D desempenha muitas fun\u00e7\u00f5es no corpo e a sua defici\u00eancia est\u00e1 intimamente ligada a doen\u00e7as graves. A Alemanha conta-se como um pa\u00eds pobre em sol e muitos sofrem de defici\u00eancia de vitamina D. Existem quatro possibilidades ou fontes para “obter” vitamina D. Nem todas as fontes s\u00e3o adequadas para todos. O objetivo deve ser escolher o melhor caminho para si, de acordo com as suas possibilidades, melhor conhecimento e consci\u00eancia. <\/em><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No artigo “Pele e sol ou as duas faces do sol” foi descrito como o sol \u00e9 importante para a nossa vida e como \u00e9 exagerado e muito unilateral atribuir ao sol apenas propriedades negativas como causador de cancro da pele, envelhecimento prematuro da pele ou forma\u00e7\u00e3o de rugas. Como em muitas outras coisas, tamb\u00e9m […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":835,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[],"class_list":["post-833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogue-de-cuidados-da-pele"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kollagen-inventia.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kollagen-inventia.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kollagen-inventia.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kollagen-inventia.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kollagen-inventia.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=833"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kollagen-inventia.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/833\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kollagen-inventia.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kollagen-inventia.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kollagen-inventia.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kollagen-inventia.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}